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Abbiamo esaminato la nostra selezione e testato nove nuovi marchi di bibite.Ora consigliamo Drinkmate OmniFizz come la nostra prima scelta.
Per gli amanti delle bevande gassate non c'è niente di meglio di un rinfrescante bicchiere di soda.I produttori di soda domestici offrono un'alternativa potenzialmente più economica ed ecologica alla soda acquistata in negozio.Ti consente anche di essere creativo con le tue bevande gassate e ti assicura di ottenere la soda con il semplice tocco di un pulsante.Dei 26 produttori di soda che abbiamo testato nel corso degli anni, Drinkmate OmniFizz si distingue per la sua ottima soda, il facile processo di carbonatazione e la capacità di fare molto più che semplice carbonatazione dell'acqua.
Un buon produttore di soda inietta anidride carbonica ad alta pressione, producendo una soluzione di soda liscia senza una leggera frizzantezza o acidità.
Bevande e bevitori diversi richiedono diversi gradi di effervescenza e la nostra selezione ti consente di decidere quanto effervescente desideri.
La soda non è l'unica bevanda gassata che puoi preparare a casa.Stavamo cercando un'auto che facesse benzina a qualsiasi cosa.
Drinkmate OmniFizz produce bibite vivaci, frizzanti e deliziose e bevande gassate non gassate meglio di qualsiasi macchina che abbiamo testato.Il kit comprende bombole di anidride carbonica Drinkmate, che puoi scambiare tramite il programma di spedizione.
Se non desideri partecipare al programma di sostituzione della tanica tramite posta, assicurati di acquistare il distributore di soda separatamente e non come parte del pacchetto CO2.È quindi possibile acquistare e sostituire le bombole compatibili dal negozio SodaStream.
Nei nostri test, Drinkmate OmniFizz ha fatto un ottimo lavoro gassando costantemente acqua, succo e vino in un modo che nessun altro produttore di soda che abbiamo testato avrebbe potuto fare.Frizzante, corposa, soddisfacente e di lunga durata sia in bottiglia che in vetro, OmniFizz Sparkling Water è uno dei nostri preferiti.Offrendo un'interfaccia utente semplice, livelli di soda personalizzabili e risultati sorprendenti con una varietà di liquidi, OmniFizz è il miglior produttore di soda che abbiamo trovato.Questo modello funziona con qualsiasi bottiglia di CO2 spin-on, non solo con la bottiglia Drinkmate, quindi puoi trovare e sostituire facilmente le bottiglie di persona o online.
Che tu voglia semplicemente gassare l'acqua o che tu sia un grande fan di SodaStream, il design retrò di Art, il serbatoio dell'aria facile da inserire e le bevande gassate di alta qualità lo rendono un'ottima scelta.
SodaStream Art è il miglior modello SodaStream che abbiamo testato, producendo una soda ragionevolmente gassata con un piacevole formicolio gorgogliante.The Art utilizza le bombole di CO2 a rilascio rapido di SodaStream, quindi è un'ottima opzione se vuoi evitare il movimento ripetitivo del polso dovuto all'avvitamento delle bombole di CO2 che consigliamo ad altri produttori di soda da banco.Con Art, basta posizionare il cilindro sul retro della macchina, quindi abbassare la leva in plastica rosa per bloccare il cilindro in posizione.Lo stile artistico retrò, che include eleganti finiture in metallo e una grande leva al posto dei pulsanti, conferisce all'auto l'atmosfera vintage di un negozio di bibite.Inoltre, le bombole di CO2 SodaStream sono le più facili da acquistare e scambiare in un negozio (piuttosto che per corrispondenza);tieni presente che Art funziona solo con le bottiglie a rilascio rapido SodaStream, non con le bottiglie a vite più versatili disponibili in diverse marche di bottiglie.
La macchina è elegante e invitante e l'acqua frizzante che produce funziona bene, anche se l'assemblaggio può richiedere molto lavoro e le bolle non hanno la capacità di resistenza premium.
A questo prezzo, il Philips GoZero Sparkling Water Maker è una macchina dall'aspetto sorprendentemente elegante che produce acqua frizzante dal sapore intenso.Anche se la soda aveva un buon sapore e le bolle erano vive nei nostri test, è svanita più velocemente delle bibite delle più costose macchine da tavolo per bibite che abbiamo provato, passando da scoppiettante a frizzante dopo circa cinque minuti.Sebbene questa macchina per la soda Philips abbia un aspetto elegante e senza fronzoli, la sua ergonomia non è perfetta: dovrai girare la bottiglia e il serbatoio dell'anidride carbonica ad angoli scomodi.Se non disponi già di bombole di CO2, dovrai acquistarle separatamente, quindi assicurati di considerare il costo aggiuntivo quando confronti i prezzi: le bombole costano circa $ 30 e, se ne hai di vuote, sono più economiche da vicino. ispezione.fino a 15 dollari.Approfitta degli sconti.
Abbiamo testato i migliori produttori di bibite portatili che producono una bevanda piacevolmente frizzante con una leggera torsione ma non particolarmente duratura.
OTE Portable Soda Maker è il miglior produttore di bibite portatile che abbiamo mai testato.Se hai uno scopo speciale per il tuo distributore di soda portatile, ad esempio vuoi tenere qualcosa sul carrello del bar o sulla scrivania, allora il distributore di soda OTE è la scelta perfetta per te.Costruire altre macchine manuali per la soda è stato per noi un incubo, perdeva durante l'uso e produceva la soda al meglio, mentre il modello OTE produce un'ottima bibita in pochi passaggi.Acqua: avvitare il coperchio interno sigillato e il meccanismo del beccuccio., inseriscilo nel caricatore di CO2 da 8 grammi, avvita il tappo esterno e la macchina carbona rapidamente il contenuto della bottiglia.All'inizio, la soda della macchina OTE era gustosa e frizzante come la nostra bibita preferita sul tavolo.Tuttavia, non dura a lungo, assumendo il caratteristico sapore aspro della soda analcolica dopo circa 10 minuti, quindi se scegli questo modello, assicurati di bere la tua bibita subito dopo averla preparata.
Drinkmate OmniFizz produce bibite vivaci, frizzanti e deliziose e bevande gassate non gassate meglio di qualsiasi macchina che abbiamo testato.Il kit comprende bombole di anidride carbonica Drinkmate, che puoi scambiare tramite il programma di spedizione.
Se non desideri partecipare al programma di sostituzione della tanica tramite posta, assicurati di acquistare il distributore di soda separatamente e non come parte del pacchetto CO2.È quindi possibile acquistare e sostituire le bombole compatibili dal negozio SodaStream.
Che tu voglia semplicemente gassare l'acqua o che tu sia un grande fan di SodaStream, il design retrò di Art, il serbatoio dell'aria facile da inserire e le bevande gassate di alta qualità lo rendono un'ottima scelta.
La macchina è elegante e invitante e l'acqua frizzante che produce funziona bene, anche se l'assemblaggio può richiedere molto lavoro e le bolle non hanno la capacità di resistenza premium.
Abbiamo testato i migliori produttori di bibite portatili che producono una bevanda piacevolmente frizzante con una leggera torsione ma non particolarmente duratura.
Questa guida si basa su anni di test e ricerche da parte dei produttori di soda, attingendo alla conoscenza di esperti tra cui il sommelier dell'acqua Martin Riese.Emma Christensen, vice CEO di Simply Recipes e autrice di Real Beer: How to Make Fermented Cider, Beer, Wine, Sake, Soda, Mead, Kefir, and Kombucha at Home;Gavin Sachs, professore di scienze alimentari alla Cornell University.
L'ultimo aggiornamento di questa guida è stato fornito da Mace Dent Johnson, redattore del team di cucina di Wirecutter, che ama la soda e ha un'opinione su quale negozio di alimentari vende la migliore soda normale, un'opinione e ha prodotto e testato così tanta soda per essa ..Le guide dovettero riposare per una settimana.Ma solo per una settimana.
Abbiamo intervistato tutti i marchi di bibite ampiamente disponibili su Internet e, nel nostro ultimo aggiornamento, abbiamo testato una dozzina dei modelli più popolari ed emergenti.
Se ami l'acqua frizzante e la bevi regolarmente, l'acqua frizzante fatta in casa può essere un'alternativa più economica, ecologica e più conveniente all'acquisto di soda o acqua frizzante in lattine, scatole o bottiglie.Può anche essere più divertente dandoti la libertà di giocare con diverse opzioni di bolle.
Innanzitutto parliamo dei costi.A seconda di come acquisti la tua soda, un litro di soda può costare da 80 centesimi a $ 2.Sia SodaStream che Soda Sense promettono che i loro serbatoi di CO2 (circa $ 15-20 ciascuno se hai serbatoi sostitutivi vuoti, o circa $ 30 ciascuno se li acquisti e non li sostituisci) possono carbonizzare 60 litri di acqua frizzante, riducendo i costi del gas a quanto poco meno di 25 centesimi al litro.Questo strumento di Consumer Reports mostra che l'acquisto di un distributore di bibite gassate ripagherà rispetto alla quantità di bibite confezionate che bevi normalmente.Esistono diversi modi per riempire autonomamente i serbatoi di CO2 a casa, come il metodo del ghiaccio secco, ma possono essere piuttosto difficili e comportano più rischi di quanto si vorrebbe quando si lavora con gas compressi o sostanze chimiche concentrate.
Oltre al potenziale risparmio, un distributore di bibite può anche permetterti di essere più autosufficiente quando si tratta di bere bevande gassate.Se ti piacciono le bevande gassate, probabilmente sei rimasto deluso quando hai aperto il frigorifero e ti sei ritrovato a svuotare l'ultima lattina della tua bevanda.Avere una macchina per la soda a casa significa che puoi sempre avere la tua soda a portata di mano (supponendo che tu abbia una bottiglia di anidride carbonica di riserva) e ti risparmia il fastidio di trascinare la tua soda a casa dal negozio.Alcune persone scoprono che avere un distributore di bibite a casa li aiuta a bere più acqua e a ridurre il consumo di bibite zuccherate o alcol.
Il produttore di soda fatto in casa ti consente anche di essere più creativo poiché fornisce ai bevitori di soda e ai baristi una fonte costante di bevande frizzanti personalizzate.La nostra scelta migliore, Drinkmate OmniFizz, non si limita all'acqua: può carbonizzare qualsiasi bevanda in cui la versi.Forse vuoi aggiungere il succo di pompelmo ai tuoi palomi per la gasazione, o preparare una miscela frizzante per i margarita, o aggiungere una spruzzata di soda al succo di mela diluito che dai ai tuoi figli.
Per mantenere il processo di produzione della soda a casa, è necessario avere una bottiglia di CO2 a portata di mano.Vendere bottiglie vuote in un negozio locale sembra essere il modo più semplice ed economico.Le bottiglie SodaStream sono prontamente disponibili nei negozi e il fusto avvitato standard è compatibile con qualsiasi marca di produttore di soda che utilizza una bottiglia da 60 litri (ad eccezione di alcuni modelli SodaStream, che utilizzano le bottiglie a sgancio rapido brevettate dall'azienda).Tuttavia, se non hai un negozio che offre un programma di permuta vicino a te, SodaStream, Soda Sense e Drinkmate offrono un programma di scambio di serbatoi per corrispondenza in cui invii serbatoi vuoti e ricevi quelli pieni (anche se possono essere un un po' più caro).più costoso che di persona).Se desideri abbinare marche di bombole e marche di macchine, assicurati di acquistare il distributore di soda separatamente invece di trattare con bombole della stessa azienda del distributore di soda.
Per la maggior parte delle persone consigliamo la soda da tavolo.Invece di caricabatterie usa e getta di CO2 da 8 grammi, le auto utilizzano bombole di CO2 da 60 litri che possono carbonizzare molti litri di acqua frizzante prima che si esauriscano.Abbiamo scoperto che le nostre macchine da tavolo per la soda sono più stabili nel produrre acqua frizzante dal gusto eccezionale e ben effervescente.Puoi tenere un distributore manuale di bibite sul carrello del bar o portarlo con te in palestra o durante un lungo viaggio, oppure puoi lasciare un distributore manuale di bibite sulla scrivania per rendere il refrigeratore d'acqua del tuo ufficio ancora più emozionante..Ma riteniamo che la maggior parte delle persone otterrà il massimo da una bibita da tavolo a grandezza naturale.
Se vuoi bere a casa una soda che sia altrettanto buona o migliore della soda acquistata in negozio, ti consigliamo di utilizzare uno strumento aggiuntivo, un filtro per l'acqua, e di assicurarti che l'acqua sia fredda prima che diventi gassata.Pensa a questi costi aggiuntivi e se sei disposto a incorporare questi passaggi aggiuntivi nelle tue abitudini di consumo.
Se non sei sicuro, un ottimo modo per provare una macchina per la soda è trovarne una usata.Nella nostra esperienza, abbiamo spesso visto produttori di bibite presentarsi tra persone che non stavano comprando nulla, o ammucchiarsi casualmente sui marciapiedi.
Per l'aggiornamento 2023 di questa guida, abbiamo testato nove nuovi distributori di soda e tre modelli che abbiamo consigliato in passato.La maggior parte delle macchine per la soda in questo gruppo di prova erano macchine per la soda da tavolo che utilizzavano bottiglie di CO2 da 60 litri per la carbonatazione.Abbiamo anche testato un produttore di bibite portatile che utilizza un caricatore di CO2 da 8 grammi e un produttore di bibite che utilizza impacchi di bicarbonato di sodio e acido citrico.Durante i test, ci concentriamo sui seguenti criteri:
Bolle potenti, gusto puro: avevamo bisogno di un produttore di soda che producesse costantemente acqua frizzante con bolle ricche, vivaci, di lunga durata e un'acidità minima.La maggior parte dei produttori di bibite domestiche funzionano iniettando anidride carbonica nell'acqua ad alta pressione, creando una soluzione effervescente di acido carbonico e acqua.La carbonatazione conferisce all'acqua gassata un sapore leggermente acido;quando la soda non viene gassata efficacemente o diluita con acqua, il sapore diventa più prominente.
Abbiamo scoperto che un produttore di bibite da tavolo che utilizza una lattina di CO2 da 60 litri di solito produce il sapore più puro e le bollicine più forti.In linea con i risultati dei test degli anni precedenti, il nostro ultimo ciclo di produttori di soda ha utilizzato bicarbonato di sodio e acido citrico per produrre una soda acida più blanda.Nei nostri test sui sifoni per soda (produttori di soda portatili che utilizzano un caricatore di CO2 da 8 grammi), abbiamo scoperto che la maggior parte di essi non era in grado di produrre bibite gassate dal sapore uniforme.
Qualità costruttiva: cercavamo una macchina solida e attraente che potesse essere posizionata sul bancone e che non traballasse o si ribaltasse durante l'uso.Abbiamo eliminato le macchine che presentavano problemi di schizzi e perdite e registrato quelle che erano particolarmente rumorose.
Minore richiesta di forza e destrezza del braccio: i produttori di bevande gassate possono richiedere una serie di noiosi movimenti della mano, tra cui avvitare o bloccare bombole di CO2 e bottiglie d'acqua, premere e tenere fragili pulsanti di plastica e svitare tappi ermetici.Nessuna macchina per bevande gassate è perfettamente utilizzabile, ma nei nostri test abbiamo notato il movimento richiesto per azionarle ed abbiamo escluso macchine estremamente difficili da usare.
Versatilità: Cerchiamo macchine che offrano una gamma di livelli di carbonatazione facili da regolare e che soddisfino ogni livello.Per il barista casalingo o chiunque desideri aggiungere sciroppi e dolcificanti alla propria bibita, la massima carbonatazione garantisce che le bollicine rimangano al loro posto nelle bibite o nei frullati fatti in casa.Adoriamo anche le macchine che non solo possono gassare l'acqua, ma producono senza sforzo bibite premium e altre bibite.
Abbiamo iniziato il test assemblando ciascuna macchina per la soda e installando il serbatoio di CO2, annotando i passaggi e i movimenti delle mani necessari e valutando ciascuna macchina per dimensioni, resistenza ed estetica.
Utilizziamo acqua di sorgente in bottiglia refrigerata a 40 gradi Fahrenheit.Abbiamo gassato l'acqua in ogni distributore di bibite e poi abbiamo valutato visivamente le bolle nelle bottiglie e nei bicchieri.Abbiamo anche assaggiato l'acqua frizzante, notando il sapore, le caratteristiche delle bolle e la dimensione delle bolle.Abbiamo cercato la vita delle bolle e siamo tornati alla soda dopo cinque e dieci minuti.Per le macchine per la soda che possono gasare bevande diverse dall'acqua, abbiamo gassato il succo di mela dolce e il vino bianco eccezionalmente secco per vedere se la macchina perdeva o perdeva durante la gasatura di liquidi con soluti e viscosità diversi.Dopo aver ristretto le nostre macchine preferite, abbiamo preparato una bottiglia di acqua frizzante con ciascuno dei migliori contendenti e li abbiamo confrontati in un test di assaggio del marchio nascosto con tre membri del team di cucina di Wirecutter.
Drinkmate OmniFizz produce bibite vivaci, frizzanti e deliziose e bevande gassate non gassate meglio di qualsiasi macchina che abbiamo testato.Il kit comprende bombole di anidride carbonica Drinkmate, che puoi scambiare tramite il programma di spedizione.
Se non desideri partecipare al programma di sostituzione della tanica tramite posta, assicurati di acquistare il distributore di soda separatamente e non come parte del pacchetto CO2.È quindi possibile acquistare e sostituire le bombole compatibili dal negozio SodaStream.
Drinkmate OmniFizz produce bibite costantemente soddisfacenti e puoi facilmente aumentare (o diminuire) il livello di sapore per creare di tutto, dalle bollicine leggere alle grandi bollicine.OmniFizz può anche gassare bevande non acquose come fa l'acqua, il che è migliore di qualsiasi altro produttore di bevande gassate con capacità simili.Al contrario, le nostre altre opzioni possono solo carbonizzare l’acqua.
Carboniamo il succo di mela dolce e il vino bianco secco in OmniFizz per un finale delizioso con perdite minime.Tutti gli altri produttori di soda che abbiamo testato pubblicizzavano la propria capacità di carbonare liquidi non acquosi, con conseguenti perdite abbondanti, sputi e sputi.Se carbonizzi qualcosa di diverso dall'acqua in un modello SodaStream, annullerai la garanzia e rischierai di danneggiare la macchina e creare confusione.
Tieni presente che un po' di schiuma è inevitabile durante la gasatura di liquidi non acquosi, anche in OmniFizz.Per ridurre al minimo le fuoriuscite, quando si gasa qualcosa di particolarmente viscoso, denso o ricco di zucchero o si gasa un liquido non acquoso per la prima volta, riempire la bottiglia solo a metà poiché l'operazione richiederà un po' di tempo.Ci vuole un po' di pratica per scoprire quanta schiuma farà il liquido.Attendi che la schiuma si depositi tra una pressione e l'altra dei pulsanti, lascia la bottiglia in macchina per qualche minuto, quindi inclinala in avanti ed estraila dalla soda.Non appena estrai la bottiglia, il meccanismo sul coperchio ti permetterà di rilasciare gradualmente la pressione in modo che la tua bevanda non faccia schiuma.Ma consigliamo anche di tenere la bottiglia sopra il lavandino per ogni evenienza.
Fondamentalmente, il Drinkmate OmniFizz è la stessa macchina del Soda Sense Sensei.(Il rivenditore di bottiglie di CO2 Sensei Soda vende il Sensei attraverso una partnership con Drinkmate.) Le auto sono disponibili in una varietà di colori - il Sensei è disponibile solo in grigio - e il Sensei ha una caratteristica unica: una griglia metallica non necessaria e difficile da pulire con un tappeto erboso in plastica liscia e solida, mentre l'OmniFizz ha un tappeto erboso in plastica liscia e solida.Se non ti interessa il colore del tuo distributore di soda, ti consigliamo di controllare i prezzi per entrambi i modelli su Amazon, nonché sul sito Web di ciascuna azienda, e scegliere quello più economico al momento.Di solito costano circa 140 dollari con un serbatoio di CO2, anche se abbiamo notato vendite frequenti, soprattutto sui siti web di ciascuna azienda, che possono far scendere il prezzo a circa 100 dollari.
Puoi utilizzare OmniFizz con qualsiasi serbatoio avvitabile di CO2 da 60 litri, comprese le bottiglie SodaStream vendute in molti dei principali rivenditori;se utilizzi una bottiglia SodaStream, assicurati di acquistare il tipo con etichetta blu e non la versione rosa a connessione rapida..Sia Drinkmate che Soda Sense offrono programmi di sostituzione delle bombole tramite posta.Il sistema Drinkmate è basato su coupon: invia tramite e-mail la tua bottiglia vuota e ricevi un coupon (da $ 22 a $ 55 di sconto a seconda del numero di bottiglie inviate) da utilizzare sulla prossima bottiglia usata.Questo processo è un po’ fastidioso perché se ti ricordi di applicare il coupon, dovrai pagare il prezzo intero, 60$ per due bottiglie.Il sistema di Soda Sense è più automatizzato: non appena spedisci una bottiglia vuota, Soda Sense inizia a ordinare lo stesso numero di nuove bottiglie a $ 21 ciascuna.Né Drinkmate né Soda Sense offrono attualmente un'opzione di acquisto di persona.
Drinkmate OmniFizz viene fornito con una garanzia di due anni, un anno in meno rispetto alla garanzia di tre anni di SodaStream Art, ma comunque non male.
A differenza di altri produttori di soda che abbiamo testato che dispongono di un ugello di carbonatazione fisso sulla macchina stessa, OmniFizz fornisce la carbonatazione attraverso l'ugello su un tappo separato che prima avviti sulla bottiglia e poi blocchi nella macchina.Ci sono voluti precisione e determinazione per inserire e rimuovere questa copertura dalla macchina, e ci sono voluti diversi tentativi per farlo bene.(La valvola argentata sul tappo dovrebbe essere rivolta verso di te quando inserisci la bottiglia nella macchina.) Ma il tappo unico rende questa macchina efficace anche per la gasatura di liquidi non acquosi, poiché consente un delicato rilascio della pressione per evitare che le bevande frizzino dopo la carbonatazione .Come con la maggior parte delle macchine che abbiamo testato, avvitare un serbatoio di CO2 sul retro della macchina è faticoso e le pareti laterali in plastica liscia dell'OmniFizz non costano molto.
Che tu voglia semplicemente gassare l'acqua o che tu sia un grande fan di SodaStream, il design retrò di Art, il serbatoio dell'aria facile da inserire e le bevande gassate di alta qualità lo rendono un'ottima scelta.
SodaStream Art è un altro produttore di soda solido ed è il miglior modello SodaStream che abbiamo testato.Se vuoi limitare la carbonatazione all'acqua o cerchi una macchina particolarmente facile da installare e utilizzare, Art è un'ottima scelta.Il suo design retrò potrebbe risultare attraente per alcuni, ma abbiamo scelto questo modello non solo per il suo aspetto.Diversi dettagli di design artistico (vale a dire la bottiglia di CO2 a rilascio rapido, la bottiglia facile da inserire e la leva grande) rendono questo modello più facile da usare rispetto a molti altri marchi di bibite.Nei nostri test, la soda SodaStream Art era simile alla soda Drinkmate OmniFizz, con bolle grandi, rotonde e attive simili a soda, piuttosto che il leggero morso che abbiamo ottenuto da alcune delle altre macchine che abbiamo testato.Effervescenza dolorosa.SodaStream offre una garanzia eccezionalmente lunga.Ma a differenza di OmniFizz, Art carbonizza solo l'acqua.